本发明公开了一种去除悬浮颗粒、降解有机物的臭氧添加装置及其方法，属于水处理技术领域，尤其适用于鱼、虾工厂化高密度循环水养殖系统。本发明包括多级离心泵、连接管道、文丘里射流器、喷嘴和调节阀门。调节阀门安装于臭氧罐与文丘里射流器之间的连接管道上，喷嘴安装于离心泵出水管道的末端。本发明并联于养殖池排水主管道与机械过滤机之间，利用臭氧强氧化性分解有机物、凝聚悬浮颗粒，通过过滤机去除，可减轻蛋白质分离器和生物滤池的运行负荷，且剩余的少量臭氧会被紫外线分解，不会对鱼类产生毒副作用。本发明有利于悬浮颗粒的去除，效果好，成本低，且无危害性，是工厂化循环水养殖系统的一项关键技术。