本发明涉及一种α-酮缬氨酸钙的制备工艺，属于药物合成技术领域。本发明所述的一种α-酮缬氨酸钙的制备工艺，是以空气中的氧气为氧化剂，N-杂环咪唑盐原位催化氧化α-缬氨酸为α-酮缬氨酸，α-酮缬氨酸经过中和反应生成α-酮缬氨酸钙。由于本工艺主要采用催化氧化制备α-酮缬氨酸钙，产品收率高达87.5％，纯度高达99.7％，本发明技术方案反应条件较为温和，工艺收率较高，且适合于规模化生产。