本发明公开的环境胁迫下中华绒螯蟹离水回避反应的测试装置，其包括：箱体；设置在箱体内的回避台，铺设在箱体的箱底面上兼具注气、注药和注水功能的注入装置；该注入装置通过管道和阀门与气泵、储水罐、储药罐连接；在箱体上方悬挂有一摄像装置，摄像装置通过视频线与电脑连接。本发明还公开了该测试装置的使用方法。本发明采用气流注药技术，整个注药过程是在箱体外通过气流走向调控药物注入过程，可避免因人为直接往箱体内灌药引起蟹类应激反应（人为干扰使蟹受到惊吓而四处逃窜），导致无法准确判断蟹是因应激反应还是正常避毒策略所致的离水上岸，而且药物能通过管道快速的、均匀的、完全的溶解于水体内，确保测试的精确性。