本发明公开了一种稻田养殖补钙的克氏原螯虾的方法，养殖技术步骤如下：稻田的改造与建设、清理消毒、合理施肥、适时插秧、在虾沟内投放有益生物、在虾沟内投放树枝和移植水生植物、投放虾食和捕捞成虾，向稻田内投放特殊配方的虾食。本发明方法根据龙虾的生活习性安排养殖步骤，提高了龙虾的产量，而且，通过使龙虾食用可以提高其身上钙元素的虾食，使得产出的克氏原螯虾可以为人体提供大量的钙元素，对缺钙的人群的身体健康非常有益。