本发明涉及医药技术领域，具体涉及一种壳寡糖的应用。本发明将壳寡糖应用于制备减肥和/或降脂的药物方面，并优选数均分子量不大于3000的壳寡糖。不同数均分子量的壳寡糖在控制体重、减少体脂比及降低血清中总胆固醇和/或低密度脂蛋白胆固醇的含量方面具有显著的应用效果，壳寡糖具有减肥和降脂效果，同时还能缓解脂肪肝，减少血清中血脂。