本发明属于药物制剂技术领域，具体涉及一种姜黄素口服纳米粒及其制备方法。本发明所述纳米粒是由一种牛磺胆酸和肝素、姜黄素以酰胺键相连接的三元共轭物自组装而成的一种纳米粒，姜黄素在纳米粒的核心，而亲水的牛磺胆酸在纳米粒的表面。本发明提供的姜黄素口服纳米粒克服了姜黄素水溶性差，而且利用牛磺胆酸与小肠的胆汁酸转运体的相互作用，增加药物的吸收，可以克服口服姜黄素生物利用度低的缺点，并且肝素还有抗血栓形成和抗血管生成的作用。