本发明技术领域属于化学合成药物甲基多巴[Methyldopa，α-甲基-（3，4-二羟基苯基）-α-氨基丙酸，下同] 或合成手性药物L-甲基多巴[L-methyldopa ，L-α-甲基-（3，4-二羟基苯基）-α-氨基丙酸，下同]中的关键步骤之一：水解5-甲基-5-（3，4-二甲氧基苄基）乙内酰脲制备甲基多巴的反应。本发明是一种从5-甲基-5-（3，4-二甲氧基苄基）乙内酰脲制备甲基多巴或L-甲基多巴的方法，使用酸在合适的温度下直接水解。本发明在反应完成后的减压除酸时，通入N₂对保护产品不易氧化变色，和加快除酸有重要的作用。本发明为保护产品不变质，一般情况下，控制产品真空干燥温度为50℃，干燥5小时。