一种利用微生物饲料养殖桂花鱼的方法，包括池塘建造：池塘要求沙质底，淤泥15cm左右，水深 1.5m以上，排灌方便，水质良好，无污水流入；环境要求：人工养殖应用中的最适生长水温为25-29℃，选择亲鱼：在冬春季节，从养殖池塘中捕捞体质健壮、体表无伤的亲鱼放入温室的池中养殖，供人工繁殖之用，亲鱼的培育亲鱼放入温室的池中，日常养殖管理：养殖期间, 每天需投饲4次, 投饲量按鱼体重25%-50%计算, 以投饲到无争食现象为度,视天气情况活掌握。添加本发明的复合微生物肥可以促进桂花鱼的快速生长， EPA含量增加，疾病减少，病死桂花鱼减少，同时还使水体中的有益微生物增加，最终的品质和质量都得到提高。