本发明公开了一种务川臭蛙抗氧化肽wuchuanin-G，它是具有序列表中SEQIDNO：1所示的氨基酸序列的蛋白，或者是将SEQIDNO：2的氨基酸残基序列经过一个以上氨基酸残基的取代、缺失或添加，且具有与SEQIDNO：2的氨基酸残基序列相同活性的由SEQIDNO：2衍生的蛋白质。本发明提供的务川臭蛙抗氧化肽具有极强的抗氧化活性、分子量小、结构简单、溶血活性低、制备方法简单的特点，将其应用在抗氧化药物或化妆品添加剂中，可以提高药物或化妆品添加剂的抗氧化效果。由于该基因是务川臭蛙本身存在的内源基因，因此，该基因的超量表达不会影响其安全性，可广泛应用于药物或化妆品添加剂生产中。