本发明公开了一种多糖组合物，由0.01%～10%壳聚糖、0.01%～20%燕麦β-葡聚糖、70%～99.98%水配制而成；本发明所述的多糖组合物由以下方法制备而成：将燕麦β-葡聚糖溶解在水中，配制得到燕麦β-葡聚糖溶解水溶液；将壳聚糖加水溶胀，过夜消泡，配制得壳聚糖凝胶，将上述两种溶液混合，搅匀，最后得到0.01%～10%壳聚糖、0.01%～20%燕麦β-葡聚糖、70%～99.98%水的多糖组合物；所述的多糖组合物在制备医用敷料、创口护理剂、预防及治疗放射性皮炎的药物、治疗褥疮、糖尿病足引起的溃疡及口腔溃疡的药物、促进创面愈合、减少疤痕产生的药物中的应用。