本发明涉及一种新降三萜皂苷化合物及其制备方法和用途，属于天然药物化学领域，其特征是通过水或有机溶剂的化学方法，从北美海篷子全草中提取、分离、纯化，得到一种降三萜类新化合物，命名为海篷子皂苷乙。以及该化合物的制备方法和在医药领域中的用途，尤其在制备抗肿瘤和抗炎药物中的用途。