本发明公开了厨房废水处理装置，包括箱体、流入管和流出管，其特征在于：箱体的内腔通过中隔板分割为储油腔和污水腔，储油腔的底部设有出油孔，污水腔的底部设有出渣孔，在污水腔内的底部设有横隔板和竖隔板，在横隔板和竖隔板之间设有滤网，流入管下端插入横隔板的下方，竖隔板上均匀设有过滤孔，在竖隔板外侧的污水腔内设有转换阀，转换阀与流出管相连通，在滤网上方的污水腔内设有收油箱，收油箱侧壁的上部均匀设有收油孔，收油箱上部的排油口通过排油管与储油腔相连通。本发明体积小，便于安装使用，能将厨房废水中的油、水、渣充分分离开来，安全环保，降低了污水处理成本，提高了餐饮业的环保质量。