组织肿胀测量仪及其控制方法属于肿胀测量技术领域，尤其涉及一种组织肿胀测量仪及其控制方法。本发明提供一种测量准确、使用方便的组织肿胀测量仪及其控制方法。本发明肿胀测量仪包括测量静触头和测量动触头，其结构要点测量动触头置于测量静触头上方且由上下驱动装置驱动上下移动，测量动触头的下端设置有测温仪、测量测量静触头与测量动触头间距的第一位移传感器和可上下移动的竖杆，竖杆下端伸出测量动触头且设置有温度传感器；所述测温仪、第一位移传感器和温度传感器的输出端口均与所述上下驱动装置的控制器的输入端口相连，控制器的端口分别与通讯模块端口和上位机端口相连，通讯模块另一端口与 DSP 中央控制模块端口相连。