本发明公开了一种提高钢板冷却均匀性的加速冷却装置，包括冷却单元、运输辊、变频器和PLC，PLC包括中央处理器和通讯模块，中央处理器通过通讯模块与变频器相连，所述中央处理器通过现场总线与轧机控制系统相连。本发明还公开了一种提高钢板冷却均匀性的加速冷却方法，步骤如下：一、PLC获取钢板轧制数据；二、对钢板采取加速冷却；三、设定钢板的初始速度V₀和终止速度V₁，中央处理器钢板的加速度A；四、中央处理器计算钢板的实时速度V；五、所述中央处理器将实时速度V传送给运输辊；六、运输辊以实时速度V带动钢板运行，直至钢板离开冷却单元。本发明具有使钢板冷却更均匀、提高钢板组织性能的特点，可以广泛应用于冶金行业。