本发明公开了一种基于云服务的农业智能优化监控系统，包括多个用户单元和云计算中心服务器，每个用户单元包括传感器、用户端采集器、用户端控制器、被控设备和用户终端网关，传感器与用户端采集器连接，用户端控制器与被控设备连接，用户端采集器和用户端控制器分别与用户终端网关通讯连接，用户终端网关与云计算中心服务器通讯连接。本发明还公开了一种农业智能优化监控方法，包括：预置多套环境参数；用户获取最优预置环境参数，并控制被控设备的运行状态；采集实时环境参数信息，控制被控设备，使实时环境参数保持最优状态。通过本发明，各用户能够实现数据共享和优化实施，使农业具有精细化、智能化和低门槛的优势，从而带动农业快速发展。