一种制造系统及固件烧录方法。该固件烧录方法应用于包括储存电路、目标烧录电路及周边控制电路的制造目标装置中，周边控制电路经由第一通讯连结与储存电路连接。固件烧录方法包括下列步骤：提供测试夹具，具有第一、第二接点及开关电路，开关电路跨接于第一及第二接点之间，且第一及第二接点分别耦接至储存电路及目标烧录电路；判断目标烧录电路的固件是否符合条件；若否，导通开关电路以经由第一及第二接点形成第二通讯连结连接目标烧录电路及储存电路，并使周边控制电路切换至禁能状态；及经由第二通讯连结，根据储存电路中的待烧录固件更新固件。