一种大棚种植养殖方法，它涉及节能环保型生态大棚领域。本发明的目的是要解决现有的四位一体生态大棚在冬季还需要额外的温度补充机制，消耗大量的化石能源，大大增加了生产成本的问题。方法：在节能环保型的四位一体生态大棚的菜地上种植大白菜和西芹，在鸡笼中饲养农大三号蛋鸡，在发酵床中填充垫料，关闭洒上菌种，蛋鸡的排泄物直接经过发酵床发酵分解，利用发酵床中的垫料养殖蚯蚓，蚯蚓作为优质蛋白饲料喂鸡，蚯蚓粪种植蔬菜，在蔬菜的生长期间，喷施蔬菜生长调节剂，未形成产量的蔬菜的叶片作为蛋鸡的青饲料。本发明主要用于种植和饲养蛋鸡。