本发明公开了餐厨垃圾废水处理一体化设备和方法。所述餐厨垃圾废水处理一体化设备，包括设有进水口和排污口的箱体、设于进水口位置处的分类系统、与该分类系统连接的粉碎系统、与该粉碎系统连接的脱水系统、与该脱水系统连接的除臭杀菌系统、与该除臭杀菌系统连接的油水分离系统、与该油水分离系统连接的刮油系统、与该油水分离系统连接的过滤系统和收集系统；分类系统、粉碎系统和刮油系统分别连接收集系统。本发明采用以上结构，有效的将餐厨废水中的金属废弃物、有机垃圾、油脂及废水有效分类处理。