发明涉及一种催化臭氧化过程中抑制溴酸盐生成的方法，属饮用水净化技术领域，本发明是以石墨烯复合活性炭做催化剂，形成催化臭氧化体系，快速大量产生羟基自由基，能快速降解有机物，同时抑制溴酸盐生成。本发明方法具有的特点为使用新型碳材料石墨烯复合活性炭催化臭氧化，对溴酸盐生成抑制效果显著，同时和单独臭氧相比，本方法对水中其他有机物有更好的去除效果，是一种操作简便，高效环保的催化臭氧化抑制溴酸盐生成的方法，同时也是一种饮用水净化的方法。