一种淀粉加工废水的处理方法，处理步骤如下：(1)将淀粉加工废水加热温度至55℃，温度稳定后向淀粉加工废水中加入柠檬酸溶液，柠檬酸溶液为淀粉加工废水总重量的3.5wt％～4.5wt％，柠檬酸溶液浓度为10wt％；(2)加入柠檬酸溶液后搅拌均匀，将混合液进行离心处理，离心机转速为5000rpm，离心时间为20min～25min；(3)去除沉淀，保留上清液，向上清液中加入S8型大孔吸附树脂，S8树脂加入总量为上清液总重量的2.6wt％～3.1wt％，加入后搅拌2h；(4)离心分离树脂和溶液，离心转速为1500rpm，离心时间为10min，收集溶液；(5)将溶液通过分子量为300的有机膜，收集透过液，透过液为处理过后的淀粉加工废水。处理后淀粉加工废水中淀粉含量从478mg/L降至17mg/L至24mg/L，BOD值从643mg/L降低至45mg/L至53mg/L。