本发明公开了一种锅炉烟气的二氧化碳吸收、活化方法及其应用，其方法包括以下步骤：S1、在两级喷雾填料吸收塔中，用浓度为8～15°Be的石灰乳取代蔗汁来吸收烟气中的二氧化碳并生成脱碳过程的碳酸钙溶液副产品；S2、用磷酸和部分碳酸钙溶液反应，控制其PH＜3时生成磷酸二氢钙溶液及高浓度的二氧化碳气体；S3、用抽射器把高浓度的二氧化碳气体过量地注入碳酸钙溶液中，让碳酸钙溶解活化为碳酸氢钙溶液，并控制其PH＜6；S4、把以上S2和S3步骤脱碳及活化过程产生的磷酸二氢钙溶液、碳酸氢钙溶液分别装入贮箱中待用。本发明具有吸收率高、减少蔗汁在吸碳过程的停留时间以及节约投资等优点。