本发明以冬小麦栽培品种京411、Brock和春麦S10鉴-6、春麦津强5号四种小麦成熟胚为外植体，进行愈伤组织诱导、分化及再生体系优化，构建高效脱分化、再生植株以及获得再生籽粒系统：成熟胚采用纵切处理，愈伤组织诱导培养基为MS+2.0mg·L^-12,4-D+200mg·L^-1CH+100mg·L^-1MI+250mg·L^-1Glu，分化和植株再生培养基为MS+10mg·L^-1ZT+0.1mg·L^-1IAA，分化率为100%，成苗率为49.33%，生根培养基为1/2MS，生根后的试管苗经过炼苗、大田移栽及移栽后管理，可以收获再生籽粒。与已有京411再生体系的报道相比，本研究的植株再生率显著提高。本研究建立的京411成熟胚组织培养及再生体系为后续的转基因研究提供了良好的受体材料。