谷氨酸插层水滑石重金属吸附剂的制备方法，公开了一种金属吸附剂的制备方法。该方法包括：（1）配制硝酸镁、硝酸铝的盐溶液以及氢氧化钠碱溶液；（2）将谷氨酸或酒石酸溶于脱CO₂去离子水中，配制酸溶液；（3）室温N₂保护下，将金属盐溶液及碱溶液同时滴加到酸溶液中，控制pH=9~10；（4）滴加结束后得到的浆液60℃、N₂保护下晶化12小时，之后过滤、洗涤、干燥，即得产品。本发明制得的谷氨酸插层水滑石，能快速地吸附水中的Pb²⁺离子。