本发明提供一种蒸发系统，包括：蒸发室，所述蒸发室具有第一入口和第一出口；冷凝室，具有第二入口、第二出口、以及设置在所述第二入口与所述第二出口之间的冷凝管；泵；所述泵的出口与所述蒸发室连通；其中，所述第二入口与所述第一出口连通，并且所述第二出口与所述第一入口连通，以构成对来自所述蒸发室中蒸汽进行冷凝的循环回路，其中，在所述循环回路中，设有引导所述蒸发室中蒸汽流向所述冷凝室的风机组，所述风机组位于所述第一出口与第二入口之间。能够有效地处理电导率为60000μs/cm以上的工业排放高浓盐水。其优点是低温闭环常压，耗能小，效率高。