本发明属于医药技术领域，涉及一种北五味子(Schisandra chinensis)人工种子制备和育苗方法，该方法能够在有菌栽培基质中正常萌发五味子人工种子。该人工种子可由下述过程制备获得：将良种五味子外植体接种到愈伤组织诱导培养基中得到愈伤组织，将愈伤组织进行胚型愈伤组织的诱导，将胚型愈伤组织进行体细胞胚诱导，将诱导得到的体细胞胚同步化培养和继代培养，将子叶期体细胞胚经离子交换过程形成海藻酸钠-CaCl₂水凝胶小球，将得到的凝胶小球用脱乙酰壳聚糖和多菌灵微粉包裹，即可得到包裹人工种皮的人工种子；将人工种子萌发，即得。本方法既可在短时间内得到大量种苗，又可以节约人力物力。