一种畜禽养殖废水的资源利用和处理方法，包括以下步骤：（1）厌氧消化产沼气；（2）除渣；（3）曝气生物滤池生化；（4）消毒；（5）有机肥制造。本发明基于厌氧消化产沼气技术、BAF技术、消毒技术相结合，以畜禽养殖废水为资源，将其通过厌氧发酵处理，生产沼气，生产沼气后的废水再经固液分离，固态渣用于作为生产有机肥料的原料，生产有机肥料，废水再经过BAF技术和消毒后循环利用和达标排放，处理效果好、能耗低，综合利用资源同时具有经济效益。