本发明公开了一种含辛烯基琥珀酸废水的吸附处理方法，包括以下步骤：将干燥矿石材料研磨后过筛，然后与磷钨酸溶液反应成为矿石吸附剂；接着将矿石吸附剂加入到含1～20g/L辛烯基琥珀酸的废水中，调节pH值至2～5，在5～40℃下振荡1～12小时；过滤后再往滤液中加入矿石吸附剂，在5～40℃下振荡0.5～12小时；再次过滤，测定滤液的辛烯基琥珀酸去除率达到99%以上，COD值小于100mg/L，滤液可循环利用或直接排放；收集的两次滤饼经烘干、灼烧而得到再生的干燥矿石材料。本发明的优点是利用廉价的矿石材料制备成矿石吸附剂后能高效吸附处理含辛烯基琥珀酸的废水，且矿石材料可再生反复利用，符合环保节能的需求。