本发明属于固废资源化领域，涉及一种提高城市污泥半干式发酵稳定性的方法。该方法包含如下步骤：（1）启动发酵；（2）驯化菌种；（3）厌氧反应器的运行。本发明采用半干式工艺处理城市污泥，使发酵物料的含固率≥12%，并且≤18%，相比湿式发酵处理城市污泥的工艺，可使反应器容积减少60-70%，节省能耗、设备和土地占用；相比干式发酵处理城市污泥的工艺，添加木薯酒糟，降低发酵物料的粘度和搅拌能耗，同时改善传质，平衡物料中的碳氮比，提高产气率。本发明以发酵污泥作为接种物料，添加脱水污泥与木薯酒糟的混合物后不需要添加碱性物质调节反应器的pH值。