一种自来水的生产方法，其特征在于包括源水水质检测分析系统、源水为三类水以上的自来水生产系统、源水中仅氨氮轻度超三类水的标准的自来水生产系统、源水中仅微污染有机物轻度超三类水的标准的自来水生产系统、源水中仅重金属或混合污染物轻度超三类水的标准的自来水生产系统。本发明与已有技术相比，具有即使源水在轻度污染下也能进行自来水生产的，并能保证水的质量达到要求，并能防止污染严重的源水进入自来水生产系统的优点。