本发明公开了一种气流冲击旋转悬浮冷冻海水淡化方法及装置，冷气流经喷嘴喷入冷冻海水淡化室内，水经另外一组喷嘴雾化后喷入冷冻海水淡化室内，两股气流依靠与水平方向成不同角度且在竖直高度方向分组的喷嘴喷入冷冻海水淡化室内，由于雾化气流密度沿高度方向存在密度差，同时喷嘴沿周向均布，因此在冷冻海水淡化室内形成气流的冲击旋转悬浮，当雾化后的小液滴在从下到上的运动过程中，在冷气流的蒸发冷冻作用下冻结成冰晶颗粒且不断生长壮大，当生长到气流作用不能承托时，落入冷冻海水淡化室下部的筛板上，经回收后可以得到预期大小的冰粒。本发明可以利用自然工质，对水体没有污染；装置结构简单，无需在真空下操作，能耗低，可以连续操作。