本发明属于水产养殖技术领域，尤其涉及一种鳝稻共生养殖方法。本发明公开了一种鳝稻共生养殖方法，步骤如下：1）稻田的选择；2）在进、排水口设置固定的拦鱼网；3）稻田中鳝沟和鳝坑的开挖；4）放养时间：在水稻秧苗返青后放养鳝种；5）在鳝种放养三天后开始投喂；6）起捕与销售，未捕获的黄鳝，在稻田中自然越冬。本发明有益效果是黄鳝是稻虫的天敌，会吞食掉大部分虫子，同时减少虫子在水稻中的寄生数量，在水稻生长全过程中，不用任何除虫剂。因此，生产出的大米质量上乘，营养可口；鳝稻共生这一方法产量高。