本发明公开了一种导流式高效隔油装置，所述的装置包括过滤池、集油池、分水池和汇水池，所述的过滤池与集油池底部连通，所述的集油池下游通过分水板设置汇水池，所述的汇水池设置引水管；所述的集油池下部倾斜设置导流板。本发明采取组合分隔导流结构，尤其导流板、导油板、隔油板设置，使油脂沿导流板上行至导油池，导油池使得油水更容易分层，油脂集聚随之被导流入集油池。横置的汇水管有利于汇水而阻隔油脂。依次降低的分水板、导油板、隔油板，即使有残余油脂浮在分水池或汇水池的表面，也会向集油池方向流动，不会进入底置汇水管。本发明结构简单，油水分离彻底且无需动力，可长期稳定使用，维护简便，使用成本低廉，易于推广普及。