本发明是一种电吸附除盐水处理方法。属于用电化学分离方法对水的处理。包括通电工作工艺过程，放电静置工艺过程和短接再生工艺过程，其特征在于在放电静置工艺过程之前，在继续通水、通电的情况下，将工业盐酸注入电吸附模块(1)，控制注入盐酸后的水，刚刚充满电吸附模块系统，而不被排出系统为止；并将电吸附模块系统的pH值范围控制在2.0～6.0之间；与注入盐酸同时，产出水由正常进入产水箱(6)，切换到排入中间水箱B(12)；待盐酸注满电吸附模块系统后，停止通水、切断电源，进入放电静置再生工艺过程。提供了一种工艺步骤简单、电极再生效果优异、电吸附模块不会结垢，确保电吸附除盐装置长期连续稳定运行的电吸附除盐水处理方法。