本发明公开了一种制作电解水的方法，先将盐酸注入电解区内，该电解区内两侧分别设有负、正电极片，电解区内还设有多个小型电解器，接着将水导入运水区内，该运水区以单向阀与该电解隔室相通，此时电解区开始电解反应，在盐酸导入电解区的过程中，当正、负电极片通电时，盐酸开始被电解形成氢气泡与氯气泡浮升并储存至气体缓冲区备用，由于电解隔室与运水隔室内压力不同，气体缓冲区内的氯气与氢气经单向阀进入运水隔室与水混合形成次氯酸水。由此可制造高稳定浓度与高生成率的次氯酸水，且所制得的次氯酸水具有杀菌和消毒的环保功效。