本发明涉及一种有机胺类碘离子吸附剂的制备方法，包括以下步骤：将二(γ-三甲氧基甲硅烷基丙基)胺、油溶性有机胺、水混合，以形成凝胶液，其中二(γ-三甲氧基甲硅烷基丙基)胺∶油溶性有机胺∶水的体积比为1∶0.1-10∶0.2-10；以及将所得凝胶液陈化、水洗、干燥，得到凝胶块状的有机胺类碘离子吸附剂。本发明的制备方法工艺简单、成本低廉。制备得到的有机胺类碘离子吸附剂吸附容量高、选择性好、机械强度高，且洗脱再生简单高效。可用于通过吸附法去除放射性废料、醋酸及氯化钠中的碘离子，无二次污染。还可以用于通过吸附法提取浓缩海水、海藻浸出液、油气田卤水和盐湖卤水中的碘离子，体系无需氧化且对碘含量无限制。