本发明涉及一种大黄鱼工厂化低盐养殖方法，其步骤为：(1)准备工厂化养殖系统；(2)监测养殖环境，使其达到预先设定的环境指标；(3)将需要引入养殖系统的大黄鱼苗种先放入1‰浓度甲醛的海水中浸泡，浸泡后再将大黄鱼苗种放入养殖系统；(4)通过苗种稳定阶段，可最低将海水盐度由10-12‰逐步降低至5‰；(5)对大黄鱼苗种投喂饵料，投喂期间每周对养殖环境进行一次监测，并补充一次Ca²⁺浓度，使Ca²⁺浓度保持在150～200mg/L；(6)大黄鱼长至体长为3.0cm以上时，将养殖密度降为1000尾/m³以下，调整在4～8g/L的范围内。本发明可以广泛应用于低盐水产养殖领域中。