本发明公开了一种预防植物组培褐变的组合物。其中包含对酚类物质的直接抗氧化剂和植物抗氧化酶系增强剂，可以使得植株组织培养过程中发挥两种防褐变机理的系统的协同作用，一方面通过发挥抗氧化剂对渗入到培养基中酚类物质的抗氧化作用体现直接还原作用，另一方面通过植物抗氧化酶系增强剂在植体组织内部能增强草莓组织内部抗氧化酶的活性，减少褐变根本因素醌类物质的产生和扩展；两者的结合能有效防止草莓初代培养中褐变现象的产生，将褐变率从常规的30%以上降低到20%以下。本发明可广泛适用于在不同组织培养阶段易发生褐变的各种植物品种。本发明还公开了其使用方法。