本发明涉及水产养殖技术领域，涉及海珍品鲍鱼的养殖技术，具体涉及一种敞开式网箱鲍鱼养殖方法及装置。成功实现南北方鲍鱼养殖新模式，并形成鲍鱼、海带一体化养殖高效环保养殖模式。与传统的吊笼式养殖相比，开放式小网箱养殖水流更加通透，操作更加便捷，尤其是避免了因提拉投喂而造成鲍鱼脱水现象的发生，这更加有利于鲍鱼的存活和生长。一个小网箱的养殖量接近于一个吊笼养殖量的20倍，同时因为小网箱养殖为开放式，所以对海域环境不会造成任何污染，符合海洋牧场的生态理念。