本发明为一种多用途功能水的制备方法，其包括：制备水蛭提取液；制备多矿物元素溶液；在10-20℃温度下将水蛭提取液与多矿物元素溶液按照质量比5:200-500混合制得多用途功能水。制备方法中所用的超声辅助提取能增加水蛭有效成分提取率，减少原料浪费。在制备获得的多用途功能水中，Fe、Cu、I、Mn能够起到保护水蛭提取液中有效成分的作用，能够提高其药用成分在靶标的浓度，进而提高其使用效果。