本发明为一种以植物组织培养方式制作沉香的方法，其步骤包含一组织培养再生步骤，先提供一沉香植株培植体，并在无菌状况下接种于一容器内并加入一培养液，并静待该沉香植株培植体的组织与细胞再生为一沉香植株；一微生物接种步骤，将一结香菌置入该容器内，以使该结香菌侵入该沉香植株；一结香步骤，静待该沉香植株成长，该沉香植株会分泌二次代谢物以对抗该结香菌，而堆积形成沉香，据此本发明可在室内环境中大量生产，无气候与土质的限制，且可免除自然环境中的虫害与变数，并有效缩短产期而可快速回收，满足生产上的需求。