本发明公开了一种去除天然水体中低浓度氨氮的生物制剂的合成方法，该方法采用鸡血、枸橼酸钠抗凝剂、葡萄糖、磷酸氢二钾、苹果酸、甘露醇、单硝酸异山梨醇酯、异亮氨基酸、硫代硫酸钠等为原料，在pH=4.0~8.0、高温为115~120°C条件下多次灭菌，反应6~7小时，制备得到一种类似于血红蛋白的生物制剂。本发明与其他生物脱氮法相比，具有工艺简单，易于存储，半衰期长，给药周期少，适用pH范围为4.0~10.0的特点；不会给环境带来二次污染；产品纯度高，能100%去除水体中低浓度的氨氮。