本发明公开了一种船用撇油器，包括：箱体、污水进水口、阻隔板A、阻隔板B、撇油板、集油槽、清水出口、污水出口、杂质出口；所述污水进水口位于撇油板内；所述阻隔板A位于撇油板的左侧，阻隔板A的顶端高于撇油板的底端；所述阻隔板B位于撇油板的右侧，阻隔板B的顶端高于撇油板的底端；所述集油槽位于撇油板上方并固定在箱体内；所述清水出口位于箱体的上部；所述污水出口位于箱体的下部；所述杂质出口位于撇油板下方，箱体的底部。本发明所述船用撇油器，实现了厨房灰水中浮油、清水、污水和杂质的分离，设计巧妙，制造简单，成本低。