本发明公开了一种利用生物反应器培养东北刺人参不定根的方法，在5L气升式生物反应器中注入4LMS培养基附加IBA3~4mg/L，白糖40~50g/L，pH为5.8，注入空气75~100mL/min，接种20~40g不定根外植体进行暗培养，培养40~50d后获得大量东北刺人参不定根。所获得的东北刺人参不定根总酚含量均高于2年生和5年生栽培刺人参根和茎中的含量；不定根中多糖含量与2年生栽培刺人参根中的含量接近；本发明可以提高增殖速度，在短期内获得大量的外植体。生物反应器培养可减少培养基成本，又降低劳动强度和生产成本，解决目前东北刺人参野生植株濒危及人工栽培难度大的问题，为商业化生产提供一种新的途径。