本发明公开了利用黄孢原毛平革菌菌体去除废水中没食子酸工艺技术，涉及生物工程领域。即利用黄孢原毛平革菌作为出发菌株，经过液体摇瓶培养、液体菌体扩大培养、获得黄孢原毛平革菌菌体，利用该菌体去除废水中没食子酸的工艺。？采用此工艺技术没食子酸去除率可以达到70～100%。