本发明公开一种以山葵子叶为外植体的遗传转化方法，包括下述步骤：步骤1，农杆菌菌种的活化培养；步骤2，山葵无菌苗的获得；步骤3，山葵子叶的预培养；步骤4，山葵子叶的遗传转化；步骤5，山葵毛状根的快速增殖。其由发根农杆菌成功诱导山葵子叶实现遗传转化，获得了大量含有次生代谢产物、生长迅速、遗传稳定和能快速生长的毛状根。