本发明涉及一种去除厌氧反应器浮渣的装置及其控制方法，一种去除厌氧反应器浮渣的装置，包括厌氧反应器中的沼气收集主管，所述沼气收集主管与位于其下方的三相分离器连通，其特征在于，所述沼气收集主管的出口端设置有沼气收集主管控制阀门；在所述控制阀门的前端设置有与所述沼气收集主管连通的生产冲洗水管；所述装置还包括连通所述沼气收集主管的另一端并沿厌氧反应器罐体向下延伸至所述罐体底部的引流管，所述引流管底部设置有引流管控制阀门。本发明解决了厌氧反应器内部浮渣不能及时去除的问题，保证了沼气管道的畅通，降低了沼气收集管道堵塞的可能，对三相分离器起到保护的作用。