本发明属于柑橘废水处理领域，公开了一种利用阳离子交换树脂预处理柑橘加工废水的方法，方法如下：柑橘废水中加入强酸性阳离子交换树脂，调节废水的pH为1-3，恒温振荡，得预处理后的果胶溶液；将果胶溶液过滤，过滤后分别得到树脂和滤液；将滤液冷却到室温，加醇沉淀，静置；对滤液进行离心分离，提取分离沉淀物烘干，得到果胶；树脂再生：树脂用蒸馏水洗至中性后，经盐酸浸泡、淋洗，用蒸馏水洗至中性；再用氢氧化钠浸泡、淋洗，用蒸馏水洗至中性；最后用盐酸溶液淋洗，用蒸馏水洗至中性即可作为原料树脂重复利用。本发明预处理后的树脂再生后可以重复利用，节约了处理成本，具有处理效果好、操作简单、不产生二次污染等优点。