本发明涉及黄河泥水快速分离剂及分离方法，分离剂各组分按所凝聚泥沙重量比计，淀粉接枝丙烯酸絮凝剂0.005～0.05%；聚合氯化铝0.05～0.10%；摩尔浓度均为0.2mol/L的磷酸二氢钠、磷酸氢二钠按体积1:1混合缓冲液 0.10%；将上述各组分制备成溶液，处理时依次按上述量加入缓冲液、聚合氯化铝溶液，间隔15秒后再加入淀粉接枝丙烯酸絮凝剂溶液；各组分加入时均需进行搅拌产生紊动，在水流紊动作用下迅速产生结构密实的泥沙絮凝体；使用机械设备使泥沙絮凝体与水分离；产出泥饼含水率35%。本发明处理黄河高含沙水体中的泥和水后，水回归黄河，泥沙使用机械设备就可大规模地处置成建筑材料，结果是黄河挟沙水流泥沙浓度降低，输沙能力大大提高，达到减淤效果。