本发明涉及水处理领域，具体涉及一种天然材料吸附剂的制备方法及采用天然材料吸附剂的污水处理方法。天然材料吸附剂的制备方法包括以下步骤：（1）将丝瓜络、锯末、谷壳、小麦壳、麦秆、稻谷杆和花生壳，按照3-10:1-5:1-5:1-5:1-5:？1-5:1-5的重量比例混合，并粉碎到粒径≤1mm；（2）在步骤（1）的混合物中加入3-10倍的水，并在水中加入氢氧化钙；（3）将步骤（2）的混合物在70-80℃熬制30-60min，然后在100℃下煮3-10min；（4）取出用水清洗到pH为中性，除去水分放置15-24h；（5）然后在混合物上均匀喷洒占混合物重量百分比为1-3%的醋酸，并用蒸汽蒸20-30min；（6）最后，在50-100℃下真空烘干，得到天然材料吸附剂。