本发明提供一种中药竹茹片及其炮制方法和应用，所述竹茹片通过包括以下步骤的方法制得：1）将竹茹原料药材平铺于晾晒场上，于温度为20~30℃，湿度为60~90%下阴干5~7h，近红外检测直至其含水分的重量百分比量为3~7%，制得竹茹片；2）将步骤1)制得的竹茹片除去杂质，及所述中药竹茹片在制备用于治疗痰热咳嗽、胆火挟痰、烦热呕吐、惊悸失眠、中风痰迷、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻及胎动不安的药物中的应用。本发明的方法通过近红外检测控制饮片含水量，指导阴干时间，能够有效控制其含水量；过筛配合手工拣选控制药屑和杂志含量；严密包装防止饮片受潮发霉、脱色虫蛀，利于保存，降低损耗和有效成分流失。